また冬に戻っちゃったか？寒さを感じながらも同行者を誘って北に向かいます。１０２大宮店の店長さんの独立店と、ＯＰＥＮ前に情報をいただき、同行者の好みとスケジュールを狙っての訪問となります。店頭の専用駐車場に車を停め、Ｌ字型のカウンター席のみの店内に入ってみると、まだ１２時前なのに結構な賑わいとなっており、タイミングよくオレッチらで満席となります。券売機のメニューを見ると、つけめん、辛つけめん、スパイ . . . 本文を読む
手打ち麺処 暁天肉つけから味麺 1,210円どんだけデカイ角煮乗せてくるねん！笑と突っ込みたくなるほど豪快に盛られてきます^^レア目なチャーシューにメンマ、煮卵も豚骨ベースパワフルなつけ汁には挽肉もたっぷりと入って正に肉尽くしな一杯。坦々よろしく辛めなつけ汁ながら汗だくになるほどでなく、程よい辛さで旨さもしっかり伝えてくれる！しっかりとした歯ごたえで噛むほどの風味も広がるしっかりと〆られた麺！ . . . 本文を読む
2016年2月24日、「担担麺 百練」に行ってきました。
新井薬師前の物件が入れ替わったらしい。
お伺いしたのは「担担麺 百練」さん。
OPENは2016年2月15日。
場所は「ひろまる」→「嵐風」→「松壱」と変遷しています。
▼ 担々麺（780円） ▼
汁なしもありましたが、まずは汁ありを。
スープは芝麻薫るクリーミーなタイプで、辛味よ . . . 本文を読む
訪問日：2016年２月19日（金）今夜、ホテルにチェックインして、仙台ラーメンツアーの２軒目に向かったのは『こいけ屋』！Twitterのプロフィール画像に藤子不二雄さんのアニメ作品に登場する「ラーメン大好き小池さん」の画像を使っている店主の店で！「焼きのどぐろ塩らーめん」というラーメンが提供されているようなのと！「黒毛和牛ステーキ丼」というサイドメニューがあって！Twitterに上がっていた牛 . . . 本文を読む
一乗寺屈指の行列店、「高安」さん。昔はこの辺りをブラブラしていると、「あなたは神を信じますか？」以上に「高安どこですか？」と聞かれたもの。それぐらい「高安」さんのラーメンは神なのです。「チャーシューメン(880円)」並ばない主義の私にすれば年1ぐらいの訪問で、お味もおぼろげーノです。こんなに豚骨来てたのかというほどに心地良く獣が香る鶏豚骨乳化ミルキー系。ほんのり甘味が舌に落ちるその味わいは、誰 . . . 本文を読む
たまには新店行くかーと向かってみると、既に売切れ終了・・・
そうか、そういうのもあるんだね。
仕方ないので近場でリカバリ。
再訪しようと思いつつ行けてなかったうどんの『丸香』に潜入。
相変わらずの繁盛ぶりで、常時満席でございます。
そういえば、関東うどんスタンプラリーも第二回が始まったんですね。
ちょうどいいので図らずもこちらが１店舗目ということで。
. . . 本文を読む
神保町から小川町へてくてく向かってると、未訪問店を偶然通りかかりまして・・・
正直なところ全然惹かれなかったのでスルーしちゃってたんですけど、今日は腹に余裕もあるし、、行ってみるかなと。
ビルの地下にあるBarスタイルのお店、『ラーメン 青』を訪問です。
ラーメンそのものよりも、チャーシューとネギを推してるような印象（笑）
限定も千住ネギですしw . . . 本文を読む
＜実食 2015/11＞
鶏タンメン塩＋豚かば重（小）＋鳥から揚げザンギを注文しました。
2015/06オープンのこちらのお店に行ってきました。
以前は「北京麺人」だった場所ですね。
店内はカウンターとテーブル。
ほぼ満席に近い状態で途中からは待ちも出るくらいの賑わい。
そして思わぬところで知人と遭遇(^^
メニューは鶏タンメンがメイン、あっさりや魚介、セットメニュー . . . 本文を読む
東京都品川区、東急池上線の戸越銀座駅にある「戸越らーめん えにし」です。
行ってみたかったお店のひとつです。
東京屈指の商店街、戸越銀座の中にあります。
上り（五反田方面）のホーム側に商店街を歩いて行くと左側。
階段を上った2階にあります。
ずっと来てみたかったのよ～
店内に入るとすぐ右に券売機があります。
カウンター11席くらい。
平日12 . . . 本文を読む
「すみれ」の後は期間限定（２０１７年１月まで）で出している逆輸入ラーメンのこちらへ。
ドイツで人気のお店らしく、２０１４年６月にラ博に凱旋オープン。
あまり食指は動きませんでしたけど未食なのでとりあえず入ってみました。
食券機を見てもよく分からないので店員さんにお聞きしましたが、とりあえず食券機左上の定番らしい無垢ラーメンをお願いしました。
店内はたまたまなのか非アジアな外人さん . . . 本文を読む