維新が今年もビブグルマン掲載とな！早速来ました。そんなすごいお店に来ないでいられないでしょ。ほよっ、元旦しか休まないとはご苦労な。おでぃたんには無理だな(^_^;さて、維新で「辛」の文字が付くメニューを食べたことないんだよね。いってみました「柚子塩辛つけ麺」まあ、維新ですから。激辛系でないのは想像が付きます。美味しいものは美しい。うん、辛さにとっても弱い人にとっての「ピリ辛」くらいかな。柚子が強い . . . 本文を読む
2015年11月23日 403杯目愉快な仲間達と秋田のラーメン部さんとの食べ歩き 8軒目【中華そば 650円 メンマ 100円】ここは、先ほどいただいた琴平荘で修行された方のお店で、今年の6月にオープンしたそうです。 もうすでに繁盛店に。 11時25分到着すると行列ができていて、僕らで10番目でした。 メニューは、中華そばとトッピング関係とサイドメニュー。 やはり修行先と比べてしまいますよね。 ス . . . 本文を読む
2015年11月23日 404杯目愉快な仲間達と秋田のらーめん部の皆さまと山形食べ歩き 9軒目【鶏中華クラシック 780円】山形食べ歩きの最後はこちらのお店で。 こちらの社長は、らあめん元さんと東京のイベントでつながった様でその延長線上での訪問だったようです。 お店は、山形県内に5店舗、仙台に1店舗。 すばらしいですね。 売りは山形県の一部で鳥中華というそばつゆを使ったラーメンが食べられているよ . . . 本文を読む
上々醤油らーめん
（鶏ガラ＋醤油 420円)
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。
鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレで甘みの残る味わいであっさりとした仕上がりになっています。小ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、さっぱりと頂けます。その他、平日限定のお得な日替 . . . 本文を読む
2015年11月23日 402杯目愉快な仲間達と秋田のラーメン部の皆さんと食べ歩き ７軒目【中華そば こってり ７００円】こちらのお店は、旅館なのですが、１０月から５月までの期間限定で、旅館がお休みでラーメン屋さんとなるところです。 食べログで山形県 ラーメンで調べると、１位です。（2015年12月2日現在） メニューは、中華そばと塩の中華そばそしてそれらのトッピング関係。 平日限定の、太麺バー . . . 本文を読む
11月28日(土)の朝に武蔵小金井のラーメンショップ飯島順勝に行きました。こちらのお店はFBでお友達のリンクを見て、存在を知りました。この日は朝ランのエネルギー補給でこちらのお店に。このお店でラーメンを食べるために、ここまで走ったというのが正解かな(笑)
創作ラーメンを出していて、食べログでも紹介されている海老ラーメンも気になったので行ってみました。(ちなみに海老ラーメンは限定ということで、この . . . 本文を読む
日曜日に原宿…なんて似つかわしくないことを年に2度くらいはやらかします。
［15_450］
裏原宿 粋場《iki‐ba》。食のイベント…Modern Foods Festival 20151129。開場をお待ちしているとラのお友達ひとり、ふたり、3人。てか続々…笑。
少し遅れて12時15分開場。いつものこと…笑。エントランスフィー/1フードチケット付(￥1000)をお支払いして入 . . . 本文を読む
2015年11月29日、「カレー屋 麺八」に行ってきました。
仕事終了後、向かうのはコチラのお店。
「カレー屋 麺八」さんです。
店舗は滋賀県からの移転。
東京でのOPENは2015年10月12日。
カレーラーメンやカレーうどんを提供するお店。
▼ カレーつけ麺（750円）＋牛すじ（100円）＋ライス（100円） ▼
辛さが選択できますが、「 . . . 本文を読む
2015年11月19日 394杯目【悪魔 スペシャル 900円】仕事仲間が、他店のがんこは食べていたようで、総本家を食べたいというので、お伺いしました。 最近の総本家は、非常二人気があるようで、かなりの行列が必須。 なので11時頃お邪魔をしました。 待ちはなし入りは9割ほど。 一人ならすぐ座れましたが、二人で行ったので、少し待つことに。 ほんのり煮干しが効いていて、いつものように海産系のいろいろ入 . . . 本文を読む