＜実食 2015/09＞
餃子を注文しました。
都通りにオープンしたこちらのお店に行ってきました。
その名も「GYOZA BAR」、餃子のバーです。
「東京で行列ができる有名餃子店が完全プロデュースした餃子」とのこと。
有名餃子店ってどちらでしょうね。
店内はオシャレでスタイリッシュな雰囲気。
思ったより奥にも席があり宴会もできるようですね。
それでは乾杯♪
お通 . . . 本文を読む
12月17日(木)のラーメン二郎 新潟店に行きました。2015年11月に開店した二郎で、2015年12月時点で、一番最近開店した二郎となっています。レポなどを見ていると休日は行列が凄いとの書き込みもあったので、平日に行ってみました。
開店30分前の15時30分に並び、3番目でした。開店時には、15人くらい並んでいました。
メニュー、無料トッピングは以下の通りです。
ラーメン小 豚入り(8 . . . 本文を読む
別所沼さんから試食会のお誘いがあり、地元でもあるので気になっていたお店へ♪おにぎり屋さんだった場所ですが、かなりのお金をかけて改装したように窺え、ガラス越しに店内の様子が窺えるお店作りとなってます。Ｌ字型のカウンター席のみの店内に入ってみると、置物やお盆など鯛に関するものが沢山飾られてますよ！券売機のメニューには、真鯛らーめん（８００円）、濃厚真鯛らーめん（８５０円）、真鯛つけ麺（８００円）、濃厚 . . . 本文を読む
名古屋コーチン濃厚もち豚味噌ラーメン
（鶏＋味噌 800円）
★★★★
ラーメンＥＸＰＯ ２０１５ in 万博公園の３杯目は第３幕の『世界が麺と魂で満ちる時×麺創 麺魂』コラボの『名古屋コーチン濃厚もち豚味噌ラーメン』を頂きました。
スープは鶏ベースの味噌味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,白ネギ,水菜,マッシュポテトを使用。名古屋コーチンの鶏からとった清湯スープに . . . 本文を読む
ラーメン 並300g
（豚骨＋醤油 750円）
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具はバラ肉とウデ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
このお店は伏見にある『ラーメン荘 地球規模で考えろ』の２号店にあたり、阪急茨木市駅周辺に１２月１７日にオープンしたお店です。かずさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにたっぷりの背脂を加え、唐辛子のピ . . . 本文を読む
2015年7月19日、「オギノラーメン」に行ってきました。
「中華三十番」を出た後、お伺いしたのはコチラのお店。
「オギノラーメン」さんです。
またしても自分が長年行きたかった老舗。
路地裏にあります。気を付けてみていないと通り過ぎてしまうかも。
▼ チャンポン（600円） ▼
この器が特徴。
普通のチャンポンはカレー皿のような舟形のお皿で提供さ . . . 本文を読む
下井草の新店。初日から定時まで営業するとは思ってませんから…涙。
［15_483］
さてと。晩飯どうしましょうか。ひと駅だから自宅方面に歩きながら考えましょうか。てか祝日のこの時間でも『JIGENJI』が営業されてますね。即入店。今日は店主さんと可愛いお姉さんの2人体制。接客は相変わらず丁寧。厨房を囲むL字カウンターの他に4人卓。「よろしければテーブル席で」と言われるままに。前回は旨味 . . . 本文を読む
訪問日時:2015/12/26 11:20つけ麺たけもと。すっかり休日のローテーションに入ってきた。時折ツイッターで、魅力的な限定がハートを直撃してくるのよな。今朝もそうだった。トリュフオイルとトマト味噌の和えそば今日はこれしかない！とまで思ってしまった。限定３０食に間に合った。中に入るとちょうど満席。券売機を見ると、、あれ。機械が新しくなっている。チケットを買って外で待っていると、温かいお茶を . . . 本文を読む
訪問日時:2015/12/26 11:20つけ麺たけもと。すっかり休日のローテーションに入ってきた。時折ツイッターで、魅力的な限定がハートを直撃してくるのよな。今朝もそうだった。トリュフオイルとトマト味噌の和えそば今日はこれしかない！とまで思ってしまった。限定３０食に間に合った。中に入るとちょうど満席。券売機を見ると、、あれ。機械が新しくなっている。チケットを買って外で待っていると、温かいお茶を . . . 本文を読む