2014年4月16日、田町の新店「麺屋武蔵 芝浦店」へ。 2014年4月12日オープン。新宿本店を始め都内に12店舗を構える麺屋武蔵の新店。こちらは、蒲田店に次ぐシングルブランドの2店舗目。 麺屋武蔵のダブルブランドとは、「虎嘯」とか「厳虎」とか、「麺屋武蔵」の後にサブネームが付く店で、その店独自の味を追求する麺屋武蔵の従来からある形態。駅近で比較的狭い店舗に適用。 . . . 本文を読む
2014/4/16カドヤの話はどうだい？ 好きですかい？ 今福鶴見店だよ つゆ その前にめっちゃメニュー増えてないかい？ 前あった「 ニボトン 」は「 中華そば 」っちゅうネーミングに変わった事だけ頭にインプット 麺持ち上げたり メンマ持ち上げたり 筋肉痛 なんだこの白い粒は 米か ダイブ これが意外と辛くない スパイス系のカレーで旨みそば同様タレ濃くジャンキッシュ僕くらいのレベルになりますと . . . 本文を読む
オープンは2013年11月4日。少し時間が経った後に、ご主人が『BASSOドリルマン』出身だという情報が流れ、そこから一気に話題になりました。ビルの入口は狭く、おおよそラーメン店がある雰囲気ではありませんが、店内は意外と奥に広くてお洒落な雰囲気。メニューはあっさり系の「支那そば」と「支那つけそば」、こってり系の「濃い出汁そば」と「濃い出汁つけそば」の4種類が基本となっています。▲支那そば 800円 . . . 本文を読む
西中島南方の人気店、「人類みな麺類」さんが開店2周年を迎え、
記念限定「エアーズロック」を１５０食限定で提供されると聞き、
早速、突撃してみました(#^.^#)♪
２周年の感謝を込め、原価率300%越えのラーメンを提供されるという・・・
普段でも、1日250食を売るお店です。
ファンは多いはず！
しかし、150食もあれば、少し遅い目でも多分いただけるだろ . . . 本文を読む
そろそろ限定麺でも出ているのではないかと思い 昭和区の三吉さんへ寄ってみたら ハーブ塩らーめん（８４０円）なるものが復活ということでいただきました。さっぱり感を期待してのオーダー。ハーブ香りが強く漂わせての登場に 内心「やっぱり」と思いつつも、スープを口にすればガーリックのほのかな味と塩気が効いた味にちょっぴり引かれる。オレガノ、タイムがたっぷり入って風味をアップ、この店らしい味でした。ごちそ . . . 本文を読む
魚介醤油ラーメン(カタメン)520円(実食事価格)+半チャーハンセット180円(実食事価格／～14：30までのお昼限定)を注文。
半炒飯。
適度なパラパラ感に控え目な味付けで美味しい。
後半、ウスターソースを一指しして味の変化を楽しむ。
魚介醤油ラーメン(カタメン)。
魚粉が効いてる。
醤油が効いてる。
濃い目の味付け。
薄目の味付けの炒飯とメリハリがあってよ . . . 本文を読む
2014年3月31日 146杯目【チャーシューメン 800円】モンゴル人の店主さんと 奥さんかな？はどこの人なのかな？ 2人で切り盛りするお店で、ビジュアルに非常にそそられて前から来て見たかったお店です。 以前は、志茂で八千ラーメンとして営業されていて、2010年に大塚へ移転。 大塚内で一度移転をして現在のお店になっているようです。 11時40分到着。 Ｌ字カウンターで先客なし、でも、僕が来た後か . . . 本文を読む
2014年4月1日 147杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き 【しおらーめん 780円】2007年創業久しぶりに訪問しましたが、以前は旦那さんもいたような？ 今回は、奥様と助手さんと2人で切り盛り。 奥様は、非常にかわいいので、奥様目当てのお客さんもいるんではないでしょうかね。 前回は、塩の清湯スープだったのですが、現在は、塩の白湯スープになっていました。 13時半入店,L字カウンターに8席で入りは8割 . . . 本文を読む