ひまわり（向日葵）

霞ヶ浦湖畔の畑で見かけた草丈の高いひまわりです。最近は矮性のひまわりが多くなっていますが、まだ大きなひまわりを時々見ることがあります。子供の頃夏休みに見た大きなひまわりは今でも忘れられません。北米カリフォルニアが原産のキク科の１年草です。北海道では広い葉竹いっぱいに向日葵が栽培され、食用油の採取がされていたことを思い出します。