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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは6月29日（金曜日）にオープンした新座市の
麺や笑～Sho～さんです(^。^)y-.。o○
場所：〒352-0012 埼玉県新座市畑中1-13‐8 電話番号：048‐485-9393 営業時間：11：00～21：00
定休日：不定休 席数：カウンター席×9 喫煙：禁煙 駐車場：専用駐車場3台分あり（向かの月極に49・50・51）入口から見えます
開店日：2018年6月29日（金曜日） 古丹製麺所使用 4人のスタッフさんは各々某有名店出身
アクセス：東武東上線「朝霞駅」より2.9Km JR武蔵野線「新座駅」より２．８Km 一杯呑みたい御仁は朝霞台駅よりバスを利用
2019年2月24日（日曜日）15時22分訪問
。先客さん無、後客さん3名（筆者が退店バス待ちの間に続けざまの入店）
午前中に沿線のお店で生姜醤油らぁめんを頂き、先ずは帰宅、書斎にて野暮用を若干済ませての此方訪問、既に何杯かは呑んでますが
今日は暇な事もあってか
筆者訪問時はI店主さんのワンオペ状態、先程までにお互いの共通のお客さんが見えてたの報告
ツイッターでも知っていた筆者
ニアミスでした
取り敢えず瓶ビール500円の釦をぽちっと
併せるつまみはホワイトボードから、青菜のお浸し150円と有る、小松菜のお浸しを
何時ものようにハイボール400円や檸檬サワー400円を頂き、サービスの鶏ハムもご馳走に成ります
メインの麺はこれが最後の一食に成った限定、辛トマまぜそば800円
提供前に話に出てたズッキーニは使わなかったみたいですね、揚げ茄子・水菜・フランクフルトの小口切り・叉焼・トマトに粉チーズ
イタリアン風パスタの様なまぜそば
併せる麺はオーション使用の太麺、まぜそばやつけ麺には最適な麺・・・ですが、冷めるとゴワゴワ感が増して以外に食べ難い
麺量も強か呑んでの〆には多いかな、他のお客さんの辛すぎると言う事は筆者には当てはまりませんでしたが調整グッズも必要かも
次の檸檬を使った限定に食指が動きながらも完食。
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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