一風堂・SHIROMARU-BASE …相変わらず美味しい(^O^)

ここで紹介するのは随分久しぶりな気がしますが、もちろん、お店にはたまには顔を出すようにしています。
そうです、ＪＲ大森駅近くのSHIRIMARU-BASE（一風堂シロマルベース）さんです(^O^)

さあ、久しぶりに思い切り堪能するぞ！ということで、SHIROMARU-BASE＋キクラゲ＆半熟煮玉子（８００円）です。


背脂を使ったクリーミーな濃厚豚骨スープ。やめられませんなぁ(^_^)


麺はバリカタ、博多細麺特有の歯ごたえが堪能できます(^O^)


そして、ここの煮玉子は本当に美しい。写真を見るとまた食べたくなっちゃいます(^_^;)


ラーメンは、所詮は自分の好きなものを食べるのが一番です。
何と言いますか、あーだこーだと能書きを言っていても、実際に食べてみて、『これは美味しいなぁ！』と思えるラーメンを食べている時が一番幸せですからね。

その意味では、私、ここのラーメンが好きなんですね(^^ゞ
いわゆる王道系の博多ラーメンとは全然スープの仕上げ方が違っているし（背脂使っているところなど）、値段的にも必ずしも安いわけではありませんので、本場の博多ラーメンを知っている人ほど好みが分かれる気もしますが、要するに私は（誰がなんと言おうと）このラーメンを美味しいと思ってしまうんです！(^^ゞ

最近はラーメンのバリエーションも驚くほど多くなっていますし、美味しいお店も増えているので、『しばらく時間を開けて訪問してみたら以前ほど美味くなかった』というラーメンもあるのですが、いまのところSHIROMARU-BASEは私にとって、『相変わらず美味しいラーメン』であり続けていてくれます＼(^O^)／


SHIROMARU-BASE（一風堂シロマルベース）
大田区山王2-2-7
03-5746-3166

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