大正軒のスコッチエッグは濃厚＆ボリューミー(^_^)

久しぶりに有楽町交通会館の地下にある大正軒さんに行ってきました。
理由は非常に単純でありまして、お腹が一杯になるランチが食べたかったからです。

ランチタイムの大正軒は、お腹を減らしたサラリーマンでとても賑わっています。
店内は非常に狭いので、基本的にはお店の外（と言っても交通会館のビル内ですが）に並んで待つことになります。
ただし、お客さんはパパッと食べてパパッと帰る人が大半ですから回転が非常によく、また、並んでいる間に非常に数多いランチメニュー（組み合わせのパターンが何通りもあって迷います）の中から注文を決める作業をこなすため、いわゆる「待ち時間のストレス」はほとんど感じなくて済みます。

さて、こちらがこの日のランチ、スコッチエッグ＆エビフライです。


大正軒はもともとお肉屋さんが経営している食堂ですから、どうしても肉系のメニューが多くなります。
中でもスコッチエッグは隠れた人気メニューで、お店の人によれば、ランチタイムの中盤には売り切れてしまうことが多いそうです。
まあ、確かに茹で卵をひき肉で包んで表面がカリッとなるように揚げるなんて、子ども心をくすぐられるといいますか、本当に男の子が好きそうな料理ですからねぇ。（はい、当然ながら私も大好きです(^^)）

アップにしてみました。


うーん。この感じ、スゴクいいんじゃないでしょうか。
茹で卵の大きさを基準に考えていただければと思いますが、パッと見以上に大きなスコッチエッグです。
しっかりと捏ねられたひき肉がぎっしり詰まっていて、表面はかなり固めに仕上げられています。噛みごたえ、歯ごたえのあとにくるひき肉のしっとりした食感。全体をまとめている甘みと酸味の効いたソースがかなり濃いめなのも、ご飯のおかずとしては非常に嬉しいです。

こちらはエビフライ。ですが、このセットに限っては、完全に添え物に甘んじてしまっていますね(^^;)


ということで、相変わらず大正軒はいい仕事をしてくれます。
高級感はないですが、なんとなくワクワクするような洋食メニューがズラッと並んでいて、何を注文しようか考えるだけでもかなり楽しめます。しかも、どのメニューを頼んでも普通以上にお腹が一杯になりますので、エネルギーをたくさん使うサラリーマンにはとてもありがたいお店だと思います！
（もちろん、エネルギーをたくさん使わないサラリーマンが食べてもＯＫです(^^;)）


キッチン大正軒
千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F
03-3201-0147

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