美味しいものは、施設に入る前に食べておいた方が良いと思いました。

　中日新聞の日曜版「おじさん図鑑」に「イノチの食」というタイトルで、飛島圭介さんがコラムを書かれていました。




　知り合いの若い娘が双子の男の子を産んだ。
遠方に住む夫の祖母にぜひ見せたいと連れて行った。
親子は大歓迎され、その地で祝賀の宴席も催された。

　９６歳のおばあさんはひ孫たちに会って大喜びし、大いに食べ、飲んだ。
「もうやめたら」と注意されるほどの健啖ぶりを発揮したそうだ。

　その4日後、おばあさんは卒然と逝った。

　「食」は「生」と固く結びついていて、おいしく食べている間は健康の証拠とされている。
が、高齢になると油断はできない。

　老人の「食」は一食一食が勝負なのだ。
どの一食が「最後の晩さん」になるか分からない。
だからこそ一食を大切に思い、何でもおいしくいただきたい。

　おじさんが長年お世話になった生活評論家・吉沢久子さんという女性が、
この3月に他界された。
百一歳であった。




　彼女は晩年、老人施設で暮らしていた。
春が兆した3月某日の夕飯メニューは次の通り。
「オムライス・クリームコロッケ・ビーフストロガノフ」。
彼女はこれをきちんと完食したそうだ。
そして、その深夜に静かに旅だった。

　見事というほかない食いしん坊ぶりではないか。


　以上です。


＞だからこそ一食を大切に思い、何でもおいしくいただきたい。

　「何でもおいしくいただきたい。」ですか！
そうは問屋が卸さないのでは。

　私は特別養護老人ホームでバイトをしましたが、いつも美味しいものだとはとても思えませんでした。
カロリー計算は十分されていますが、カロリーが十分であれば美味しいとは限りません。
美味しいと感じるのは味付けですよね。

　私も検食の為　施設の朝食をいただきましたが、美味しいと思えるものばかりでなかったです。
味付けも薄いですし、食事の予算の関係もありますし。（苦笑）

　美味しいものは、施設に入る前に食べておいた方が良いと思いました。






HBi161　さよなら涙　ビリー・バンバン　（2016）190331 Ver3L HD