Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

蓋碗と宜興黄泥の茶壺

2021-11-21 | Tea Leaf/Tableware
明日のレッスンのお茶を選びながら
残り少ない緑茶を
蓋碗と宜興紫砂黄泥の茶壺で淹れ
味の違いを比べてみる

一煎目
二煎目
三煎目
四煎目

煎ごとに
抽出の違いがはっきりと分かり
驚かされる

お茶
蓋碗
茶壺

中国茶の奥深さを
改めて感じる時間

#2021年普陀佛茶　#緑茶 







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