圓盆茶娘式

爽やかなお茶が飲みたい季節となってまいりました。
同じお茶でも、淹れ方でお茶の味や香はずいぶん変わります。

Basic Courseの最初にレッスンする「圓盆茶娘式」。



最近は茶海を使ってお茶を淹れる方が多いですが、
この「圓盆茶娘式」は茶海を使わず茶杯に均等に茶湯を注ぐ淹れ方です。
基本の淹れ方ですが、一番難しい淹れ方であるかもしれません。
そして普段お茶を飲むときに、実は一番使用する淹れ方でもあります。

Liu Xiang Tea Salonでは、さまざまなお茶の知識やお茶の淹れ方をお伝えいたしております。
６月より新規のご予約もいたしておりますので、
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