暑気払い

　生ビール独りで飲めるようになり

(　なまびーるひとりでのめるようになり　)

　　　　　夏バテ　
　　　　　今のところ心配は、なさそう
　　　　　食欲も落ちてません

　　　　　先日、スーパーで赤身と脂の割合が、絶妙な国産豚のスペアリブを
　　　　　見つけました
　　　　　連れ合いさんは、肉の塊が、苦手ですから
　　　　　今まで買ったことは、ありませんでした
　　　　　でも、あっさりな食事ばかりでは、スタミナが切れますもんね

　　　　　レシピも見ずに、我流で、作ってみました、
　　　　　２度くらい、お湯でざっと洗って汚れを落とし
　　　　　フライパンで全体に焼きめをつける
　　　　　次に、肉、お酒、キザラ（砂糖）、黒酢、醤油、生姜を、、
　　　　　　　（唐辛子、にんにくは、お好みで適宜）を
　　　　　一斉に圧力鍋に入れ、火にかけます
　　　　　２，３度、冷めたり　温めたりを繰り返して
　　　　　お好みまで味が浸みるのを待つ
　　　　　超手抜きです
　　　　　　　
　　　　　骨から身は、ホロホロ外れますし、軟らかくて食べ易いです

　　　　　もう、１週間に二度も作りました
　　　　　麺類のトッピングにも、利用できます

　　　　　写真のビール
　　　　　頂き物に文句は、言えませんが、エビスの白い缶は、美味しいです
　　　　　出来れば、箱、全部白って無いのかしら？　

　　　　　５７５の気持ちは、また　今度
　　　　　今回も難産でした　
　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　花を活けてあるドット柄のメタリックな物、実は、ニトリで見つけた箸立てです。
　　　　　こんな大きな箸立て、だれが使うの？

　　　　　でも、小さな観葉植物の鉢や、花瓶のカバーに
　　　　　面白いのでは？　と、大きなのを買ってきました
　　　　　
　　　　　とか言いながら、箸立てとしても、試しに使ってみました

　　　　　今までの洗って箸を入れておく道具は、小さなフォークが、穴から抜け落ちたり、
　　　　　穴に引っかかって、イライラしていました
　　　　　でも、この箸立ては、穴の大きさに工夫されていて
　　　　　そんなことは、起こりません
　　　　　それに、そのまま、食器乾燥機に入れられます
　　　　　箸立て、本来の使用目的にスリムなのを１個、買って来ました

　　　　　写真、サイズを間違えて、編集してしまった　　
　　　　　インスタント・コーヒーの大きな瓶が、ピッタリ入ります