介護の日ひいてはならぬ風邪ひとつ
( かいごのひひいてはならぬかぜひとつ )
カロチン・スープ友達のお母さんが、育てた大きな南瓜が、我が家へ、廻ってまいりました
淡路島の玉葱と人参をたっぷり、
ざっくり切り分け、蒸してから保存してあった南京を入れて
コトコト、コトコト煮ます
野菜の甘さが、凝縮して温かいスープです
黒糖ゼリー近所のファミレスで「黒糖ゼリー」をfreeで戴ける券を貰いました
食べてみると、これが、ヘルシーで美味しいのです
自分で作ってみました
普通に、ぜりーを作る要領で、簡単に出来ます
黒砂糖は、スーパーで見つけた
焚黒糖 粉状加工黒糖ってのを使いました
狂牛病の時は、寒天の方が安全と言われました、
今は、ゼリーにはコラーゲンたっぷりとあります
プルルンと
昨日は、 朝１０時頃だったかしら？事務所の上を消防の赤いヘリコプターが、ずっと旋回してました
けっこう大きな火事かと思うほどの長い時間です
周囲を見回してみたけど、煙が、上っている気配も無く
消防車のサイレンも聞こえません
「何をしているんだろう？」
不安なまま過ごしましたら
やっと夜のニュースで、大阪府の防災訓練だったって、判明しました
「なあんだ」
事前に情報が、あったのかしら？
今晩は、婦人会の年度末、お別れ会カラオケ大会です
レパートリー、増えてません
お洒落ですね 生クリームを流し込んだりしてね
黒糖ゼリーこれも好き 今日はご馳走になりますね
狂牛病の時は恐る恐る使っていましたが 今は大ぴらにです
カラオケ大会 レパートリーは増えて無くても歌えるなんて素晴らしい～
キッチン綺麗になりましたが”別に～”って感じ、料理はいつもと同じ・・・
夫も息子も期待はしていないでしょう、きっと
でもパンプキンスープ今夜作ってみます。
表面がクリーム色のお初の南瓜でした
それも甘くて美味しい南瓜
スープを温め直す時、溶けるチーズを足してます
友達に差し入れするつもりでしたが、内緒
独り占め
黒糖ゼリー、初めて食べて、 １ヵ月半
もう一度、食べたい～～でレシピを検索
寒天作り用のステンレス容器（二枚重ねて使うもの）
に流して作りました ぷるんプルン
最近、料理に腕を振るう男性が増えているそうですから
ご主人と、息子さんも、誘導していかれては如何ですか
婦人会の仲間のご主人、すっかり料理に目覚めたそうです
淡路島の玉葱は、柔らかくて、甘いのです
ちょっと自慢
インフルエンザも流行の気配だそうです
温かいスープで、撃退しましょう
というのは、夫の看病、母の看病の間、いつもそのことに気をつけていました。
ビタミンたっぷりでおしゃれ、目にも美味しそうです。
↓ 物思いにふけっているのでしょう。これもつい、笑みがこぼれました。
風邪
横で咳する人が居たら、
生姜味ののど飴は、必ずバッグに
気を遣います
料理家の辰巳芳子さんのスープに対する思いに
共感しております