うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

こんな事もあるんですね

2016年02月23日 | 店での出来事
あまりお客さんが来なくて・・・・・・。
1時を回り、閉店の準備を始めました。
玄関の鍵をかけ、薬味を片づけていると駐車場でドアの閉まる音が。
慌てて、玄関の扉を開くと
「もう終わりですか。」
汁も余っていたし、釜の湯も熱いまま。
「大丈夫ですよ。」
とお話をすると、なんと4人の団体でした。
お陰様で2桁達成。
帰り際
「本当に美味しいうどんでした。また来ます。」
と言って帰られました。
当店は1時以降、お客さんは予約された方以外は0。
今日は初めて予約なしでのご来店でした。

明日は「海鮮かき揚げうどん」です。
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