久しぶりの休養でした

週末の土曜日、数ヶ月ぶりの完全休養。
日曜日は、仕入れとうどん打ち。
焼売を作ろうとしましたが時間がありませんでした。
あんこは仕込んでおいたので今日作りました。
焼売はすぐ売り切れてしまいます。
１回９０個作りますが、既に４０個弱は予約済み。
レンジでチン。手軽さもあって持ち帰りがほとんどです。

店の方もぼちぼち、中だるみの一日でした。

明日は「カレーうどん」です。