味を変えました

豆腐あんかけうどん。
今まで薄味で醤油ダレを入れていましたが
醤油ダレなしの味に変えてみました。
白醤油と塩でちょっと濃い味にしました。
皆さんには好評で、日替わりは完売しました。
これからは、この味で行こうと思います。

明日は営業日。
メニューは「茸うどん」です。
舞茸、椎茸、シメジ、ヒラタケと長ネギ。
色々な茸が楽しめます。