うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

体調不良?

2013年11月19日 | 店での出来事
店を開ける前からめまいが・・・・・。
12時になったのでとにかく開店。
最初のお客さんは常連のKさん。
うどんを茹でていても宙に浮いているよう。
「参ったな。」
と思いつつ常連さんの出そろったところでホッと一息。
申し訳なかったのですが1時に閉めさせて頂きました。
どうやら、換気扇も回さず、園の昼食の天ぷら80枚ほど揚げたのが原因らしい。
その他にも厚揚げの煮物、こんにゃくと隼人瓜の煮物も一緒に調理。
その横では、チャーシューの煮込み、ゆで卵。
厨房は湿気がむんむん。
軽い熱中症になったようです。
今後気を付けます。

明日は「熊五郎ラーメン」です。
詐欺しないよう、うどんも用意してあります。
熊五郎セットは、モツ煮が3食分しかないので3食限定になります。


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