うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

揚げ方を変えてみました

2020年11月06日 | 店での出来事

揚げ方を変えてみました。

注文を受けてから揚げる事にしました。

残ることもなくコスト削減。

ただし、かなり忙しい。

どちらにするか思案中です。

 

明日、明後日は定休日。

月曜日は「麻婆うどん」です。

コメント
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