切りよくうどんが終わりました

来週から麺の太さが変わります。
今日は１バット残っていました。
ちょうど１人前ぐらい残ったため切り替えが楽に。
明日、新しい麺を打つ予定です。
お客さんの反応がよいといいですね。

明日、明後日は定休日。
月曜日は「天ぷらうどん」です。
予定ではさつま、竹輪、大葉、きんぴらかき揚げの予定です。