茗荷の天ぷら蕎麦に合います

月１度の蕎麦の日。
８時頃出勤し蕎麦打ち。
うどんと違いその日に打たないとだめ。
余り沢山打てないので１４人分ほど。
茗荷、春菊の天ぷら、牛蒡と人参のかき揚げをお出ししました。
茗荷は大好評でした。
蕎麦には軽い天ぷらが合いますね。

明日は「エビ天うどん」です。