好評でした

かき揚げ天そば好評でした。
牛蒡と人参のかき揚げ、キクラゲ、なす天をおつけしました。
月に１回ですが、予約が多く暖簾を出せませんでした。
そば屋さんのような十割、二八そばは打てませんが・・・・・。
このボリュームで五〇〇円は無いとのご意見も。
練り機はアレルギーの関係で念入りに掃除しなければなりません。
いつもの二倍はかかるので月一回が限度。
うどん、そば、ラーメンと何屋だか解らなくなってきました。

明日、明後日は定休日。
月曜日は「担々うどん」です。