久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【楯野川 純米大吟醸 源流ひやおろし】入荷!

2013年08月23日 10時58分43秒 | Weblog
【今年、一番の「秋」の〝ひやおろし〟入荷です!】

楯野川 純米大吟醸 源流ひやおろし

まずは先手を切って「楯野川」が入荷です!

純米大吟醸しか造らない蔵
として、実力をマスマス発揮中!

ひと夏越した味わいは、まろやかな旨味と奥行きのある味わいとなり、「美山錦」らしい表現があります。
柔らかくじんわりと沁みる旨みを持ったお酒にて

合わせは太刀魚や松茸などの秋の食材で!

最初は低い温度で、だんだん温度を上げながら飲んでいただくと旨味の広がりが楽しめます!


*昨年は9月中旬に蔵元で完売してしまうという、楯野川ラインナップの中でも根強い人気の「ひやおろし」です。


●楯野川 純米大吟醸 源流ひやおろし 1・8L 3045円 720ml 1628円(限定酒)
*また、今年は原材料が溶けにくかったことから、もろみでアルコール度数が16度中盤くらいまでしか上がりませんでした。