【相模灘 特別本醸造 槽場詰め無濾過本生酒】【相模灘 特別本醸造 槽場詰め活性にごり酒】

【これが…本醸造規格ですか！？】

相模灘新酒第一弾入荷！
相模灘　特別本醸造　美山錦　槽場詰め無濾過本生

本醸造とは思えないクオリティーを持つ相模灘のエース級☆

フレッシュな吟醸酒と絶賛されるほどの？

長野県美山錦を６０％まで磨き上げ仕込んだ特別本醸造の無濾過生
しぼりたて本来の鮮やかな香味と、若干のオリを絡ませる事によって生まれる凝縮したお米の旨味が特徴！

特別本醸造規格ですが～純米大吟醸と変わらない完全手造りによる吟醸仕込みでの醸造。

この酒～やばすぎるかも…


●相模灘　特別本醸造　美山錦　槽場詰め無濾過本生　１・８Ｌ　２１３０円（外税）（限定酒）


相模灘　特別本醸造　槽場詰め活性にごり酒

「美山錦」の持つ「あまみ」をピチピチとした微発泡な口当たりがとっても心地よく、
バナナのような果実味
が、グングンと伸びるような拡がり！
後口はとっても軽快な～完成度高き「活性にごり酒」です！


●相模灘　特別本醸造　槽場詰め活性にごり酒　１・８Ｌ　２１３０円　７２０ｍｌ　１０６５円（外税）（限定酒）

【開運 純米無濾過生】入荷！

【開運新酒第一弾入荷！】

開運　純米無濾過生

日本酒初心者にも～これなら♪
開運限定ブランドの中で上位を競う人気ぶり！
無濾過の醍醐味であるフレッシュさとコクがありながらも軽快な飲み口は価格以上の品質！
毎年の品質も安定する、絶対にはずさない酒と言えばまよわずコレ！

●開運　無濾過純米生　１・８Ｌ　２７６０円（外税）（限定酒）

【紀土 ＫＩＤ 純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精白八十％】入荷！

【これぞ！低精米の醍醐味。。】

紀土　純米酒　あがらの田で育てた山田錦低精米八十％

「あがら」とは和歌山の方言で「私たち」という意味。


蔵人全員が田植えから関わった、自社田んぼを使用しての「紀土」の定義に相応しい一本！
瓶にはその山田錦が造られる姿を通してのラベルデザインが！

蔵人により手をかけた分、米に対する愛情はひとしおという背景もあり、精米を極力抑えたこの酒が生まれました！

「磨かない米の酒」は蔵の個性がより映える！！

ウンチク抜きにして、これは旨いっ（吉田類さんコメント）

米の旨味を奥底に秘めつつも酸が巧みに効き、輪郭や名残は軽快です～。

２０１４年のキーワード！！「注目の低精米８０％」入荷です！


●紀土　ＫＩＤ　純米酒　あがらの田で育てた山田錦低精米八十％　１・８Ｌ　２４００円（外税）（限定酒）