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近所に住むそば打ち仲間の山本さんが、昨年の秋に栽培して収穫した蕎麦を保存しており、一部の玄蕎麦を新倉敷の「そば工房楽遊庵」に持ち込み、主人の池宗さんに石臼で製粉して貰ったとのこと。石臼で蕎麦殻を割り取り除いているので、蕎麦殻が残って色黒の蕎麦であるが、香りや食感はまずまずのようであった。
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