焼き豚チャーハン弁当。

２/２１。いい天気です

　　・焼き豚チャーハン
　　・プレーン卵焼き
　　・エリンギベーコン巻き
　　・いんげんのツナマヨ和え
　　・かぼちゃさつまいもサラダのチーズ焼き
　　・ミニトマト

かぼちゃさつまいもサラダのチーズ焼き
かぼちゃ、さつまいも、たまねぎスライスをチンして粗くつぶし、マヨネーズ、はちみつ、塩、こしょうを混ぜる。
紙ケースに入れて、チーズをのせて焼く。
これは昨日の残り物のアレンジ。といってもチーズをのせて焼いただけです。

焼き豚チャーハンは、昨日の日記に書いたチャーシューを使って。
名前が焼き豚チャーハンになってるのは、なんとなくチャーシューチャーハンって字面が好きじゃなかっただけです。
具はねぎとチャーシューのみ。塩、こしょう、しょうゆで味付けしました。
チャーハンって、写真に撮るとちょっとさみしい感じになるので、１枚残しておいたチャーシューを飾っておきました。

 

さぁて、お天気もいいことだし、自転車でちょっと出かけてこようかな。