なんだか急に甘甘~なパンを食べたくなったので焼きました。
甘めのリッチ生地にオレンジピールとチョコチップ。
チョコチップは、練りこむと成形のときにべたべたになってしまうので、オレンジピールだけを練りこんで、チョコチップは巻き込みに。
それをカットし、スクエア型に並べて焼きました。
2次発酵のときにタイマーをかけ忘れて、1時間以上放置しちゃったんだけど、一応大丈夫だったみたい。
生地の味がイマイチになってても、チョコでごまかされそうだし。
さて、今、夫から「ごはん食べて帰るから~」とメールが来たから、自分のごはんをどうするか考えないと・・・。
ひとりごはんになるのがあらかじめわかってたら、何か買っておいたりして簡単に済ませられるのにねぇ・・・。
ま、1人分なら適当でいいからいいんだけど。
何食べよっかな~。
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