ねこのあしあと。

夫のお弁当の記録と日々の出来事。

味噌焼きおにぎり弁当。

2008-05-01 15:44:42 | お弁当。

5/1のち

  ・味噌焼きおにぎり
  ・ひじき煮入り卵焼き
  ・チキンナゲット
  ・さつまいものバター焼き
  ・いんげんのごま和え
  ・ミニトマト

前から作りたいと思っていた味噌焼きおにぎり
やっと作りました~

きざんだ大葉と白ごまを混ぜたごはんを三角ににぎって、表面に味噌を塗りつけ、ごま油をひいたフライパンで焼きました。
トースターやグリルで焼くのが普通なのかな?と思ったけど、『ごま油で焦がした味噌』が最近お気に入りなので、フライパン焼きに
どのくらい焼けばいいのかわからなくて、適当に焼いていたらちょっと焦げすぎちゃった
写真に写っていない面は、もっと黒いです

これ、おいしかった~
ごまがプチプチして味噌が香ばしくて
また作ろう


おにぎりに時間がかかったので、他は適当
ナゲットは、以前作って冷凍しておいたのを使いました。

 

うちは明日から5連休です。
明日は私が予定があって出かけるんだけど、またしても天気が悪いらしい・・・
ここ数ヶ月、私が1人で都内に出る日は必ずと言っていいくらい雨。
何かあるとしか思えませんね