5/1のち。
・味噌焼きおにぎり
・ひじき煮入り卵焼き
・チキンナゲット
・さつまいものバター焼き
・いんげんのごま和え
・ミニトマト
前から作りたいと思っていた味噌焼きおにぎり
やっと作りました~。
きざんだ大葉と白ごまを混ぜたごはんを三角ににぎって、表面に味噌を塗りつけ、ごま油をひいたフライパンで焼きました。
トースターやグリルで焼くのが普通なのかな?と思ったけど、『ごま油で焦がした味噌』が最近お気に入りなので、フライパン焼きに。
どのくらい焼けばいいのかわからなくて、適当に焼いていたらちょっと焦げすぎちゃった。
写真に写っていない面は、もっと黒いです。
これ、おいしかった~
ごまがプチプチして味噌が香ばしくて
また作ろう
おにぎりに時間がかかったので、他は適当。
ナゲットは、以前作って冷凍しておいたのを使いました。
うちは明日から5連休です。
明日は私が予定があって出かけるんだけど、またしても天気が悪いらしい・・・。
ここ数ヶ月、私が1人で都内に出る日は必ずと言っていいくらい雨。
何かあるとしか思えませんね。