ラングドシャ

また懲りずに、甘い物作り

簡単に作れそうだったので。

ラングドシャって、“ねこの舌”って意味みたい。

 

バター、グラニュー糖、薄力粉、卵白が皆同量という、

分かりやすいレシピです。

生地を絞り出し袋に入れて、天板に落としていきます。

あとで、ちょっと小さすぎという結果に。

で、最後はもう少し大きめに落としました。

焼きたてより、少し置いてからの方がサクサクの食感ですね。

絞り出した時は、ツノがはえてるみたいでも、

焼いていると、段々生地が平になってきます。

面白いです

 

勿論、孫達にあげるつもりで作りました。

一緒に作らせてあげたかったけど・・・

 

コロナのために、なるべく接触しないようにしてるので、

寂しいです

 

圧力鍋で白米

今朝炊いたご飯、“カニの足跡”が一個だけですが、

ありました（穴です）

若い方はご存知ないかもですが、美味しく炊けた証しの事を

“カニの足跡”と、例えます。

お米も立ってる感じがします。

やはり間違いなく美味しい

 

このご飯で、おにぎりを作りました。

またまた“ぱおさん”のレシピです

桜エビと天かすと大葉を入れた、天むす風おにぎりです。

桜エビは、フライパンで乾煎りしてからご飯に加えます。

香ばしくて、美味しかった～

 

これを作ろうとして天かすを買いに、運動がてら近くのスーパーに行ったのですが、

歩きながら頭の中で、“天かす、大葉”って言っていたのに、

一通り買い物してレジも済み、少し歩きだしたところで、

はっ？と気が付き、天かす忘れてるじゃん！

荷物肩にかけながら、逆戻り

あ～～、何という事でしょう

でもまだそれほどはスーパーから離れてなかったので、

良かった、良かった（オオボケでした）

それに買い忘れた事、思いだしたし

 

忘れっぽくなって、困るわ～

 

夏野菜カレー

家にある野菜をたっぷり入れて、カレーにしました。

じゃが芋、人参、玉ねぎ、豚肉、シメジ、茄子、ズッキーニ、

ゴーヤのワタも入れちゃいました

もちろん！今日もお米はなしで

野菜でお腹を満たします

ご飯なくても、結構食べられるもんです

お代わりしちゃいましたけど・・・