更新をサボってしまいました。3月下旬というのになんだかすっきりしない天気が続いています。現在、Muludan（Sekaten）の真っ最中、カノマン、カスプハンあたりを通るときはルートを考えないといけません。
さて、先日、釣りの餌の生きた海老をゲットしたので、今度はPindangという料理を作ってみました（作ってもらいました）。ターメリックなどの香辛料を加えた汁でさっと煮たもので、ごはんに良く合います。唐辛子は丸ごと入れて、辛いのが好きな人はお匙で割って食べます。
その際、ふと思いついて、するめを出汁にしてじゃがいもを煮てみました。これもなかなか、おいしかったです。するめは豚足の料理に使います。福建地方出身の華人の家でよく作っているそうです。
