実家にあった
よもぎ
を見つけて
あっ
よもぎパンを焼いてみようと思い沢山摘んできました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/17/c006b479753b0f8b6e8462ee11558559.jpg)
最近は、山と言えども・・・道端に生えてるものは除草剤や道路の凍結防止剤
などの薬品が掛かってることが多いので、安心して摘めないんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/1b/9e038e0d35891f0620ed347a1d92d9c2.jpg)
・・・といったトコで、洗って揉んでミキサーで回してから生地に練り込み
捏ね続けると良い色になりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/41/3aa39a93f2931867ef18190543f3a850.jpg)
スケッパーで、適当な大きさに切り分けて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/65/a6cc37a7015e63ac7900d0ce3c45d03d.jpg)
つぶあんを包んでいきます (今回 つぶあんは市販のものを使いました)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/a7/b692962e7e922cb25406c67d14ca15fe.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/54/1a3f694a6d03aa6e34cf249afb15e55e.jpg)
パンなのに(イーストも入れて一次発酵済)もちもちした感覚・・・
とりあえずオーブントレーでフタをして蒸し焼きにしてみる事に![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/c1/cc9814ea5ff49bee7241acb92b1b5d65.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/c8/7ee5f46b9268a5b66aa62c8b96a1963a.jpg)
二次発酵が終わった生地を見てみると・・・あれぇ~~~ ><
これは完全に
よもぎまんじゅうになってるぅ~~~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/74/f890887ca2849642ca5d78df388d3531.jpg)
焼き上がったら、
もっとビックリ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
え~~~萎んでしまってるぅ
なんでだろう~~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/45/990ca8f5cf12630dcce7ad0de323dfba.jpg)
この画像を見て よもぎあんぱん
って、言って頂ける方は皆無かも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f9/da2c2271a9f6888a9e5c926d76b4db93.jpg)
どうでしょう~~
よもぎまんじゅう
の完成です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock1.gif)
でも、でも・・・味は美味しかったので、今度また
頑張ります
次回は
プリンパン
です
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最近は、山と言えども・・・道端に生えてるものは除草剤や道路の凍結防止剤
などの薬品が掛かってることが多いので、安心して摘めないんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/1b/9e038e0d35891f0620ed347a1d92d9c2.jpg)
・・・といったトコで、洗って揉んでミキサーで回してから生地に練り込み
捏ね続けると良い色になりました
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スケッパーで、適当な大きさに切り分けて
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つぶあんを包んでいきます (今回 つぶあんは市販のものを使いました)
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パンなのに(イーストも入れて一次発酵済)もちもちした感覚・・・
とりあえずオーブントレーでフタをして蒸し焼きにしてみる事に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/c1/cc9814ea5ff49bee7241acb92b1b5d65.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/c8/7ee5f46b9268a5b66aa62c8b96a1963a.jpg)
二次発酵が終わった生地を見てみると・・・あれぇ~~~ ><
これは完全に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0235.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/74/f890887ca2849642ca5d78df388d3531.jpg)
焼き上がったら、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
え~~~萎んでしまってるぅ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/45/990ca8f5cf12630dcce7ad0de323dfba.jpg)
この画像を見て よもぎあんぱん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f9/da2c2271a9f6888a9e5c926d76b4db93.jpg)
どうでしょう~~
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でも、でも・・・味は美味しかったので、今度また
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次回は
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