★ポテトサラダ☆

数日前、何気に見ていた深夜番組で、何サラダが一番好き？

って、やってたみたいですが　ポテトサラダを強調していたので・・・

じゃがいもが大量にあったし、何となくポテトサラダを作ってみました
それもてんこ盛りでまぁ、他の一品に応用するつもりでしたし＾＾；

このポテサラ・・・味付けに魚肉ソーセージと過熱した玉葱を

フードプロセッサーで細かくし、更に塩コショー・マヨネーズ・酢・砂糖を

入れ、今度はミキサーにかけてペースト状にしてマッシュポテトに合せました


あとはレタスの上に載せて・・・


風味付けにガラムマサラを少々いれると
意外と深みのある味に仕上がりました


見た目は変わり映えのしない　普通のポテサラ・・・
でも、おかずになっちゃう　ポテトサラダになりました

このポテサラの応用編も掲載しますね



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