福大根まつり

山口県は周南市の海印寺さんでは

あさって、1月１４日「福大根まつり」が行われます。

このお祭り、お赤飯、お神酒、そして「ふろふき大根」の

三種のお接待があります。（三福、というそうです）

 

とくに圧巻なのが「ふろふき大根」。

一切れが大きい！！女性の拳ほどもあるでしょうか？

それが特製のだしで一昼夜以上煮込まれ

とろ～り、どっしり見事なベッコウ色。

そこにこれまた特製のゆず味噌が抜群の相性。

寒いこの時期、おなかの底から温まります。

何といっても大根だからしっかり食べてももたれない！！

女性にはかなりうれしいお祭りかも。

足を運ぶ価値あり、ですよ！！