「医食同源」とは、中国の「薬食同源」思想から着想を得て、日本で造られた造語で(!)医療と食事は体を良くするという点においては、同じものである・・という考え方。
もともと「食」という字も「人」を「良」くするというのが、その由来であるという。
それほど食べ物は大事・・とゆーコトであろう。
しかし、実際は時間も不規則になったり、毎度、毎度、栄養のバランスを考えた食事をとる・・とゆーのも、なかなか大変である。
独身の一人暮らしで自炊・・となると、インスタントやレトルトですませたり、栄養も偏りがちだろう。
若いうちは、まだそれでもいいが、悲しいかな、年齢と共に、体の衰えも顕著に自覚できるようなってくる。
適度な運動ももちろん、不可欠であるが、何より、毎日、口にする食事・・これには十分に気をつけたい。
運動と同様、意識的に取り組むしかないのだろーが・・。
あー・・トニオさんの料理が食べたい・・。