納豆をじょうずに食べよう

おはようございます　

納豆のネバネバは、血液をサラサラにしてくれるしてくれる『ナットウキナーゼ』という酵素が含まれています。
この酵素は、腸内で発酵を進めて善玉菌を増やし、脳卒中や心筋梗塞といった血液が血管の中で固まってしまうことで起こる病気を予防してくれます。
食物繊維も豊富で整腸作用があり、善玉菌を増やす効果もあります。次第に便通も良くなります。

ナットウキナーゼは、70度以上の高温に弱いので、納豆は、ごはんが少し冷めるのを待ってかけるようにしましょう！