二年ほど前にママンと新地の店にはいきましたが、今回は0930の方がバースデーかなんかで、渋谷の花田勝氏のお店に行ってみることに。
場所は井の頭線渋谷駅改札からほど近く。
あれ？あの四文字がありませんがな。堅忍不抜とかいう66のときに使ってただけじゃなくてパチンコ台にも流用されてたやつ。。これがあってこそのちゃんこダイニング若なのに。
食べ物を注文して、横綱の手形があったんで、ふと手を当ててみる30歳。わざと横にずらして撮っているのですが、、、なんとなく、大きさ一緒な気がするようなしないような。気のせいだ。そんなことはないさ。確かに最近keihさん著しくでぶだけどさ。
まあバースディなんで、炭酸ワインなんかを。ほのかに甘く、、、ちゃんこには合わんな、ということで、
この辺のプチトマトの天ぷらなんかをつまみにさっさと飲んじまいました。できそこないのオクトパスボールに見えなくもないですが、さような創作料理。この天ぷらは麺つゆにつけて食べるのですが、甘めの味わいなんで、炭酸ワインなんかにはベストマッチングでございましたよ。塩とかで食べてみたかったな。
で、例によってお店の方が鍋を作ってくれます。塩・醤油・味噌・チゲとありますが、まあ基本の塩で。いっそのこと全部混ぜてみても、、、いやなんでもありませぬ。
盛られた器にトッピングのゴマを大量にふりかけ、、、うん、味はさすがですね。、、、当たり前か。前回行ったときと一緒なんで、特段新鮮さはないなぁ。。。まあ二回ともご招待モノですし。ただ、あの味だ、という印象はすごく残ってはいますね。上品に作るお外の鍋、ってのはそうそうないですからねぇ。ついつい柚子胡椒なんかをたくさん乗っけてしまい味をかるく崩してしまうのは、まさに貧乏性のなせる業。
〆はもちろん、雑炊ですね。まあチゲとかなら麺類なんでしょうか。これまでぱちりとしたもの以外けっこう食べているので、これで満腹となってしまいました。まあモルディブで食べ過ぎてて胃袋お疲れ気味ということもありましたが、、、。胃袋弱くなかったかなぁ。うーん。
店ごとに雰囲気がちがうのか、二年という歳月を経てメタモルフォーゼを果たしたのかは分かりかねますが、堅忍不抜の堅の字すらない。たしかに化粧回しなんか飾っていますが、実際に若様がつけてたようなものではない。。。これでは、チャンコを出す小綺麗なレストラン、、、だなあ。なぜかアメフトのユニフォームなんか飾ってるし。もしかしてジャパニーズハードロックカフェの座なんか狙ってんのか。というかやはり、母親を招待して行くとか0930の方のバースデーに行くには、、、うーん。なんか個人的な琴線には引っかからないなぁ。いや、良いお店だし、味も非常にいいんだけど、ね。
というか、前に書いたブログ見てみると、ほんとに二年前に比べて文章書かなくなったなぁ。わかってたけど。
