ガツン！！と食べたいけど…
ヘルシーなものがいいわ
ってな時にこれはどうでしょう。
脂が落ちた豚の角煮です。
そんな日の夕食です。
しらすおろし
大根おろしの上にしらす干しをのせ
細く切った大葉を天盛りに。
軽く醤油をかけて食べますが
大根がピリッとしていて
まことに美味しい
しらすおろしでした。
みずだこのお刺身
わさび
「蛸って美味しいよねー」
北海道のみずだこ。
ほんとおいしい 
茄子の素揚げをおろし生姜で
最近、
つくづく感じたことがあります。
茄子は煮ても焼いても揚げても
どうやって食べても美味しいですが
素揚げにして生姜醤油で食べると
これが…
すこぶる美味しくて
豚の角煮
大根・茹で玉子・ミニ青梗菜
練り辛子
角度を変えて
↓↓
いささかの手間暇をかけて
コトコトじっくり煮た豚の角煮。
大根と茹で玉子も道連れにして。
脂は落ちてしまってるけど
旨みはしっかり残っていて
やっぱりおいしい。
なんだか…
ご馳走を食べたって気になりました。
ポチッとお願い致します。
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