頑張った日の献立 ～ 私のコメントについて

頑張る時は、お客様を迎えるための予行演習。そのくらいの意気込みでいます。
ですからめったにしか頑張りません。

久し振りに料理を頑張った日の献立です。

最近は手抜き料理が多くて、猛省。

これからはもう少し頑張りましょう。

手抜きとはいえ、栄養のバランスだけは注意を払うようにしています。

 

朝食は毎日、手を抜かず、サラダたっぷり、卵料理等々。

その朝食の食欲如何で、体調がいいか悪いかおよそ分かります。

たまにサラダを美味しく感じられない時があって、その時は要注意。

めったにない事なのですが。

 

一昨日の朝食です

サラダに相応しい野菜がなかったので、残り物の野菜を炒めてスープに。
ゆで卵もお豆腐も入れたごった煮。我流の何だか恥ずかしい料理ですけれど
寒い朝、このスープをいただくと、体が温まって嬉しいです。
ベーコンがあれば、スープに風味が出てもっとおいしくなるのでしょうけれど

 

高齢になると、たくさん食べる必要はないのかもしれないけれど、栄養のバランスは大切ですね。

女性ですから、何時までも若々しくいたい。

その為にも食事は大切。

そう思うと、調理にも自ずと力が入ります。

 

レシピ　サーモンと大根の混ぜすし　 - 幸せは食卓から　心を込めてお料理 (goo.ne.jp)

 

 

私は高齢にしては、顔にしわがまだほとんどありません。

母がそうでした。

亡くなるまで、しわのないきれいな肌でしたから、遺伝的要素もあるのかもしれませんが。

老け顔には変わりないから自慢になんてなりませんね。（笑）

 

 

料理次第で、何時までも若々しく居られるのだったら、頑張り甲斐があるけれど。

それと同じくらい大切なのが運動。

運動嫌いの私には、困った難題です。

何時も万歩計は身に着けて、忙しく家の中を動きまわって過ごしているのですが・・・。

私の歩行はきっと弱々しいのでしょう。

歩数をその通りには、万歩計が刻んでくれません。

もっといろいろ工夫をして、体を元気に動かすようにしなければ。

 

 

妹は、歩数を刻んでくれなくても、動き回っていれば、それで十分じゃない、と言ってくれるのですが。

果しでどうでしょうか。

毎日一万歩位歩く方々には。頭が下がります。

 

山菜の天ぷら

 

何時までも若々しい雰囲気でいるためには、気持ちも大切。

人の悪口や噂話はしないで、きれいな心でいたい。

そうすればおのずと、すべてが良く回り、心身も若々しくなり、健康でいられるかもしれませんが、

人生はそんなに甘くはないでしょうね。

いつ、突然、病に襲われるかしれません。

そのような時、慌てないで済むような泰然自若の精神も養いたいものです。

 

 

昨日は忙しく、簡単に下書きした記事を推敲する時間がありませんでした。

まとまりにない文章で恥かしいですけれど、今日はこれで終わりにします。

 

追記

 

２５日の夜、今度こそ和解できるのでは、と思い

勇気を出して麦さんのブログにコメントを入れさせていただきました。

妹と相談の上です

ところが公開されたのは一部だけ。

私のコメントを曲解して、感想を述べられ、とても悲しいです。

是非、全てを公開してください。

非表示希望でない限り、コメントは全部載せるとおっしゃられたのではなかったでしょうか。

私はあなたの心の変化を読み取り、今度こそお互いに歩み寄れるのでは、と思いました。

私も、心から謝罪をさせていただいたつもりです。

 

アイフィルターの件ですが、インストールしたところ、パソコンがますます重くなり、

私が見たいサイトまで再々非表示になり、困り果てて、仕方なく解除しました。

娘との料理の話は、他愛無い親子の会話に過ぎませんでしたから。

この程度の事で、私達親娘を蔑むと言われたのが悲しくて、お詫びまではしませんでした。

悪しからずご了承ください。

 

もう何も反論はしないつもりでしたが、再々疑問を投げかけられましたので、無視するのも失礼ではと思い、応えさせていただきました。

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