旧街道・大和奈良街道３「から揚げと竜田揚げ」

龍田川両岸は２㌔に渡って都市公園となっており、11月下旬から12月上旬までモミジ、カエデ、
イロハモミジ、ヤマモミジ、トウカエデ等が紅葉する。
異説はあるが「竜田揚げ」の由来は、この川の紅葉の色に似ていることから名付けられたとかっ。
「から揚げ」との違いは、片栗粉をまぶすか、小麦粉をまぶすかの違いだそうです。