北海道・東北の旅「損をして得を取れ」

ニッカウヰスキー北海道工場・余市蒸留所が正式名。麦芽の乾燥から蒸留・オーク材の樽につめ熟成を待つ貯蔵室と見学が出来る。そのほかにレストランや原酒直売所などもある。そんな中にウイスキー博物館があり、有料ではあるが一人３杯まで試飲が出来る。１０年、１５年、２５年のシングルカスクモルト。明らかに１５年と２５年の違いは大きい。「清水の舞台から飛び降りて…」なんて云うがそれ以上の勇気を出して２５年物のモルトを買ってしまった。うーん！工場見学は無料だったのになー