昨日の夕食です
珍しく今日は100円の鯛のアラをゲット出来ました。
①アラ煮です。
毎日食べても飽きないです。簡単だし、何分にも安い！
②ゴーヤ・茗荷・玉ねぎの酢の物
作り置き甘酢があると、酢の物がさっとできます。
③豚しゃぶのおろし大根添え
昨日の残りの豚しゃぶにおろし大根を添えました。今度はポン酢で頂きました。
夏になると、酢を使った料理が美味しく感じられます。
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昨日の夕食です。
休肝日メニューです。
夕方のテレビニュースで、漁船が一斉に漁を休むと言ってました。
魚が入荷しないのかな？高くなるのかな？
消費者の私たちもだけど、漁をする方もみ～んな困っている・・・・・
すべての物価が上がって、み～んな困っている・・・・・
困っていない人達って、どんな人たちだろう？
ポークソテーのおろし大根添え
暑くなると、さっぱりしたものが欲しくなり . . . 本文を読む
昨日の夕食です
前日の外食で食べ過ぎたので、今日はさっぱり系にしたつもりです。
豚とナスの冷しゃぶです。
豚肉とナスの両面に片栗粉を薄く付けて茹でました。
タレは、ごま・しょうが・にんにく・梅肉に酢と醤油ごま油などを混ぜて作りましたが、
つかえた胸には、もっとさっぱりのポン酢などが良かったかな？
すみません、今日はあまり記すことがありませ～ん。
その代わり、今朝のリンの生態を . . . 本文を読む
昨日の昼食から
冷し中華です。
タレを２種作りました。分量は写真のきっちゃない字でお分かりでしょうか？
梅風味の方がさっぱり系です。
梅肉をたたいて混ぜたのと、白梅酢を少し混ぜたのがミソかな？
白梅酢がなかったら、ミツカン酢でもいいですよ。
マスタード風味は、まあよく食べるタレかな？
練りゴマの替わりに、炒りゴマを摺って混ぜたら香りがとてもよかったです。
マスタードの風味がピリ . . . 本文を読む
昨日のは、宮崎巴里祭のシャンソンの夕べに行ってきました。
開演が18：30なので、少し早めに会場に行き木陰のベンチでコレ食べました。
サンドウィッチ 今日の夕食はこれだけです。ハイ
でも、戸外の涼しい風がもう一つの御馳走です。
コンサートが終わるまで夕食を待ちきれないので簡易お弁当持参です。
歳をとると、我慢することが出来なくなりました。
最初はそう期待していなかったのですが、聴き進 . . . 本文を読む
昨日の朝練の帰り道のサイクリングロードでの事。
先頭を走っていた旦那さんの姿が、バターン！
一瞬何事が起きたのかと、ゼイゼイこいで近づいてみると・・・・
走り去っていく犬と、呆然と立ち尽くす綱を持った男性が・・・・
綱から放たれた犬が、旦那さんにまともに飛びかかって来たらしい。
早速病院に駆け込みましたが、擦りむいた手足からは血が流れ打撲の腕は
夜には腫れてきました。
旦那さん曰く
「 . . . 本文を読む
今朝は、Ｍちゃんも一緒に5時出発。
折り返し地点で、またまたこ～んなことや
こ～んなポーズをとっています。
（ア、別にＭちゃんを足蹴にしているのでは決してありません）
旦那さんは「カメラを向けるとすぐこんなする。何とかならんか」とぼやいておりますが、
これって照れ隠しの裏返しみたいなものと、それから・・・・
それから、今、仕事のストレスがなくなって心がはじけているから、
自然とこん . . . 本文を読む
今朝5：20頃に出発。いよいよ初の公道を走りました。
早朝のサイクリングロードのなんと気持のよいこと！
体を通り抜ける風。
草のにおい。
足もとからの虫の声と空からの鳥の声。
時折聞こえる、”コケコッコー”
ブレーキをかけて止まる時がまだ不安定だけど、自動車が来ないので
安心して走れました。
写真は折り返し地点の10キロの付近で、時刻は5：55。朝日がさしてきました。
折り返し地 . . . 本文を読む
今日は早朝公園での練習2日目です。Ｍちゃんを誘って。
詳細は 旦那さんのブログ でＵＰしています。
さすが、運動神経の発達しているＭちゃんは、こわごわは最初だけ。
後は私が追い付けないほど颯爽と走ってました。
もう、ノリノリです。元気なオバハンだなぁと我ながら・・・・
本当にこの下半身、スリムになるのかなぁ？
旦那さんの 「ぜぇ～～～～っ た い な る ！！」
との言葉を信じることに . . . 本文を読む
今朝は５時に起きて、近くの公園に自転車の練習に行きました。
当たり前だけどママチャリとは、ぜ～んぜん勝手が違います。
でも、ワクワク、ドキドキ、そして、こわごわ。
最初は余裕で、こ～んなことや
こ～んなことをしていました。
（あ、あまりに美人なのでボカシを入れてます）
しばらくすると、なんとか動きました。乗れました！
でも、 、 車は急に止まれない！ やめて～、キャー ガチャ . . . 本文を読む
今日、自転車がとうとう届きました。
さっそく跨ってみましたが、慣れないととても不安定で怖い感じがしました。
あした、早朝訓練を人気のないところでします。
今まで朝にＵＰしていましたが、今回は夜のＵＰです。
だから、今日の夕食の紹介になります。
今日は夕方バタバタしていたので、手抜きメニューです。
クリームコロッケは冷凍のものを買ってきて揚げました。
温度が低かったのか、あげる途中で割れ . . . 本文を読む
昨日は休肝日。だけど・・・・・
ご覧の通り、お酒の日メニューになりました。
スーパーに行ったら、魚屋さんのコーナーに見事に銀色に輝く太刀魚がありました。
値段も通常は1200円以上するのに、680円！！
思わず、
「半身をお刺身にして。後の半身は翌日にするので3枚おろし。皮はつけたまま」
と注文していました。
皮つきのままで、縦に2本くらい切り目をいれ薄切りにするのが旦那さんの好みです。
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私のパソコン、動きが遅かったのですがとうとうフリーズして動かなくなりました。
そこで昨日は、旦那さんがパソコンを買って来て設定してくれました。
設定が一区切りしたのが23：30。
旦那さんにとっては超深夜時間なので、諸データの移管やインストール
などは、今朝になりました。
まだ少し不慣れなところもありますが、すご～く早い！
ありがとう！ これでブログもサクサクと書ける・・・かな？
ところ . . . 本文を読む
昨日は その「マンマくらぶ」の日でした。
メニューは
①フレッシュトマトときのこのパスタ
②枝豆とベーコンの具入りミントスープ
③アボガドとミックスビーンズのサラダ
公民館を借りて、由美子先生と気の置けない仲間達の集まりです。
１テーブルに３～４人の少人数なので各自作業を分担しています。
男性も２名、なかなか腕前も上がってきました。
午前中の その 「マンマくらぶ」 から帰っ . . . 本文を読む
昨日の夕食です
夕方、同級生のＳさんから電話がありました。
「月下美人が今夜咲くので、見に来い！」
「よっしゃ～、開き始めたらオレが来るまで輪ゴムで縛っとけ～」と旦那さん。
それで、夕食はそそくさと済ませて、一緒に行きました。
お刺身は、メジナです。
「”夏のクソメジナ”というけど、どうやろか？」と旦那さん。
私、イサキと間違えて買ってきました。
心は「月下美人」に傾いていたので、あまり . . . 本文を読む