公道初日 と 鮎のソテーカレータルタルソースかけ

今朝5：20頃に出発。いよいよ初の公道を走りました。


早朝のサイクリングロードのなんと気持のよいこと！

体を通り抜ける風。
草のにおい。
足もとからの虫の声と空からの鳥の声。
時折聞こえる、”コケコッコー”　

ブレーキをかけて止まる時がまだ不安定だけど、自動車が来ないので
安心して走れました。

写真は折り返し地点の10キロの付近で、時刻は5：55。朝日がさしてきました。



折り返し地点に着いたところです。
　　　（何だか月光仮面みたい！　キャー　歳がばれる～！）
とにもかくにも、背中が痛い！標識を見る間もストレッチで体をほぐしました。

　　　今日は、スキンズのソックスはまともにはいています！

今日の夕食です。　


お刺身は、ヨコワシビ。本マグロの子です。脂がのって美味しい。　




鮎のムニエル　カレータルタルソーズかけ　
”キューピー3分クッキング”　に載っていたもので、いつか作りたいと思っていた一品です。
今鮎が旬なのでしょうか、スーパーによく出ています。
鮎に塩胡椒してソテーし、カレータルタルソースをかけるのですが、
塩・胡椒するのを忘れてしまったので、味がいま一つでした。

添え物は、かぼちゃといんげんのマスタードソースかけです。


ひょっこりと、旧知のＴさんが訪ねて来てくれました。
「道の駅」のおいしい豆腐をぶら下げて・・・・・嬉しかったです。とても　

和食なら冷奴にするのですが、今日は豆腐ソテーにトマトソースをかけていただきました。
ありがとう！　Ｔさん。


夜になって、足の腿がこわばってきました。だから、明日の早朝練習はお休みすることにしました。