土用干 その1

昨日の夕食です。　 朝、堀切峠まで行って来たので、どこにも出掛けず休養日。 で、夕食は冷蔵庫にあったもので間に合わせです。　 ①諸々カツ　 豚肉が１枚あったので、カボチャやナス、オクラ、トウガラシなどをフライにしました。 熟しすぎのトマトがあったので、皮をむいてみじん切りにしトマトソースにしたら、 マイルドな優しい味になってよかったです。 ②半茹でのタコがあったので、スライスしてお刺身に . . . 本文を読む