ちらり~ん日記

ちらり~んは我が家の猫の名前。美味しい料理が出来たとき書き留めておきます。
忘却の彼方に飛んでいかないように・・・・

そうめんのめんつゆジュレ と 不思議な皿

2008年07月28日 | 日常のこと
昨日の夕食です。 ①鯛の酒蒸し   見かけると、ついつい買ってしまいます。何分にも100円なので。  でも、酒蒸しにしておくと残った身はほぐして冷や汁の種になるので です。 ②今日の私の一押し そうめんのめんつゆジュレかけ 温泉卵添え   ジュレとオクラと温泉卵を崩して、そうめんに絡めて食べましたが、グー でしたよ。  ジュレのひんやり感と温泉卵のとろ~り感が絡まって、とても美味 . . . 本文を読む