NHK朝ドラ ごちそうさんで有名になったハモニカという料理ですが、色々候補がでました。
ドラマではどれも当てはまらず、登場人物の思い出の料理として ドラマオリジナルの料理が出てきました。
これはどうかなぁ?マグロ料理のハモニカです。背骨を断ち割って焼いてあります。
魚肉のキワ身をしゃぶって食べるという庶民的な料理です。
私はハモニカよりピアニカに見えます。
NHK朝ドラ ごちそうさんで有名になったハモニカという料理ですが、色々候補がでました。
ドラマではどれも当てはまらず、登場人物の思い出の料理として ドラマオリジナルの料理が出てきました。
これはどうかなぁ?マグロ料理のハモニカです。背骨を断ち割って焼いてあります。
魚肉のキワ身をしゃぶって食べるという庶民的な料理です。
私はハモニカよりピアニカに見えます。