乾麺ラーメン

夏に買った残りもの 冷やし中華麺（乾麺）を使います。

添付スープは使わず 別にスープを作ります。

今日は鶏 魚 海藻の合わせスープ。単体では薄くてラーメンスープにはなりませんが 合わせると一人前になります。。

もやしもいい出しがでます。あり合わせのショルダーベーコンと卵をいれて出来上がり！

麺の太さがちょうどよく 固めに茹でて正解でした。