四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園風景 2013年 8月17日 残暑お見舞い

2013-08-17 | 菜園風景

関東では、相変わらず30℃超えの日々が続いていますが、
朝の菜園は、ササゲ(けごんの滝)が涼しげですね。

 

今日は、バジルの葉の上で、てんとう虫(ナナホシテントウ)が迎えてくれました。

午前中の涼しい時間帯に畑を一回りして、暑さに負けずに成長を続ける夏野菜を収穫して
撤収しました。

昨日、気象庁より全国一ヶ月予報   (8月17日から9月16日までの天候見通し)  が発表されていましたが、
この厳しい残暑は、もうしばらく続きそうですね。


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2 コメント

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Unknown (甘姫)
2013-08-18 19:20:52
ささげって長~いですね~♪
時々こんな長いのを道の駅で見かけた事ありますが、ささげだったのですね~
これって鞘のまま頂くのですか?緑色だし~
干せば、「ささげ」ってお豆さんになるのかな?
返信する
甘姫さんへ (ジ・オ)
2013-08-18 22:25:58
こんばんは、

>これって鞘のまま頂くのですか?緑色だし~
>干せば、「ささげ」ってお豆さんになるのかな?

写真のものは、インゲンのように茹でて食べられます。
完熟したマメは、小豆のように、煮豆や赤飯、強飯に混ぜて利用されるようです。
返信する

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