シカクマメの定植
【畑の天気】晴れ(最高気温 29℃ 最低気温 19℃)
6月(水無月)第3日曜日の菜園。
今日は、シカクマメを定植。
現在収穫真っ最中の四葉胡瓜の畝に混植する。
四葉キュウリが終わったあとは、そのままネットにツルを這わせる予定。
シカクマメ(四角豆)は、熱帯アジアが原産のマメ科の野菜で、ゴーヤと同様に
沖縄地方の代表野菜の一つとなっている。 ゴーヤのようなウリ科の野菜と相性が良く
ここ数年は、コンパニオンプランツとして、キュウリとも混植している。
英語では、winged bean(翼のあるマメ)と呼ばれ、若さやをゆでてあえ物や
炒め物、肉巻きにしても美味。
今、定植すれば、8月中旬~9月下旬くらいまで、収穫が楽しめる。
先週、エンドウの跡畝に種蒔きしたキュウリ(節成胡瓜)が、
元気に芽を出している。
順調に育てば、梅雨明け前後に、瑞々しい夏キュウリが収穫できそうだ。
ミニトマト(イエローミミ)も色付いてきた。 これから暫く収穫が楽しめそうだ。
【畑の作業】
3-A東 定植:シカクマメ
2-B東 追肥(液肥/ぼかし肥):ナス(庄屋大長)
2-D西 追肥(液肥/ぼかし肥):ピーマン(京波)
【今日の収穫】
トウモロコシ(ゴールドラッシュ)・島ラッキョウ・キュウリ(四葉胡瓜)
キャベツ(金春)・ミニトマト(イエローミミ)
シカクマメは、発芽率があまりよくないのですかね?
私も、1ポットに2粒づつ10ポット蒔いたのですが、
発芽は、半分以下でした(^ ^;
シカクマメの青い花、良いですよねぇ!
シカクマメ栽培ですね~(*^-^*)
甘姫も今年は久しぶりに育てようと、種買って来ました~
蒔いたら、何と1ポットに1本だけ発芽・・・
もう一度追加蒔きしなきゃと思ってます~
あの青い花が見たいんですよ~涼し気な青い花~可愛いですよね~(*^-^*)