ささげ 栽培記録 2011-09

2011年9月18日（晴れ）【採種】    

　十六ささげの莢が乾燥して豆が完熟してきたので、ささげの種を採りをしました。
　ささげは、未熟で緑色の若い莢を茹でて食べますが、
　完熟したマメは、「煮豆」でも食べられるようです。
　今年は、煮豆作りにチャレンジしてみようかと思います。   

　

　乾燥した莢を採って、風通しの良いと場所で、保管し、さらに乾燥させます。

　

　種まきの時と同じ、黒いマメが採れました。