四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記: 元旦の菜園(2017年1月1日:元旦)

2017-01-01 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温 13℃ 最低気温 0℃

 2017年の元旦。

 

 畑には、一面、霜柱が立ているが、

 

 ニンニクも霜柱に負けぬよう、地中深く、根を張っているようだ。

 

    凍った葉っぱも、日の光を浴び、徐々に息を吹き返していく。
 
   

 ビニールトンネルの中では、昨年のクリスマスに播いた亀戸大根が、元気に発芽し始めている。

 

 この厳寒期、厳しい寒さに、じっと耐えて春を待つ野菜の姿には、
 ある種の感動さえ覚える。
 元旦の畑で2017年の旭日を拝みつつ、この野菜達の如く、
 人間もかくあらねばならないと、最近、忍耐力が若干欠如気味の自分に言い聞かせ、
 新年をスタートさせた。

 

 新年、あけましておめでとうございます。
 本年も何卒、宜しくお願いいたします。

 

【畑の作業】
 特になし(雑煮の具材の収穫のみ)


【今日の収穫】
 キャベツ(冬藍)・ブロッコリ(緑嶺)・ダイコン(秋みね)
 シュンギク(さとにしき)・サニーレタス・ミズナ(水天)・紅芯大根

コメント (14)
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