四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園風景 2014年 2月01日

2014-02-01 | 菜園風景

今日から2月、一週間ぶりの週末菜園です。
午後の畑は、昨日に比べ、かなり寒いですが、良い天気です。

お昼過ぎまでは、社用で出勤していたので、これといった畑の作業が出来たわけでは、
ありませんが、そろそろ、畑の空き畝を整理して、春野菜の植え付け準備に着手せねば
なりません。

とりあえずは、四角マメやエアポテトを栽培した畝の支柱の撤去と
昨年から放置状態のニンジンの収穫&畝の粗起こし(寒起こし)です。

この四角マメの枯莢から自家採取した種が使えるか否か、
今年の初夏に種蒔きして試してみようと思います。

ニンジンの跡畝は、粗起こし(寒起こし)して、春ジャガの植え付けをまちます。
昨年の夏播きで、5種のニンジンを栽培し、収穫しました。
左から、金美EX、万福寺大長、本紅金時、沖縄島人参、紅かおり、

色、形、味、どれにも、それぞれに個性があり、楽しめました。(^ ^!

コメント (4)
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